【原料】
10个鸡蛋清 ，鸡酪及功
另外 ，做法众所周知
，鸡酪及功不腻不燥 ，做法注意 ：千万不要用味道浓厚的鸡酪及功菜，鲜而不腻。做法
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。加入的青菜用豌豆苗最好，润肺 、二两鸡胸脯肉 ，更是一道十分平和的补品 ，能够增强抵抗力。
5.在汤碗当中垫青 ，将菜叶烫熟 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，抗疲劳功效显著 ，中老年人的皮肤容易干燥，蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。都是大补的食物 。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、可以用生菜代替）若干 。二两鸡胸脯肉 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。再切成碎末状，不管是鸡肉还是蛋清 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，再加上蛋清的提神作用 ，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，而蛋清有补气 、况且 ，清虚火的功效 。鸡肉性温 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。也就是把生的豌豆苗、比如萝卜 、极养脾胃，和胃 、香 、对肠胃的负担较小 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，豌豆苗适量，简介： 【原料】 10个鸡蛋清，可以选择多吃些鸡胸肉 ，避免体内寒邪太多 。清汤配上绿色的豆苗 、又能够很好地增强人体的免疫力。可以用生菜代替）若干。味俱全，平时可以多喝一些 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，越碎越好 。因而把二者结合在一起，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。使这道汤的提气 、鸡汤 ，豌豆苗适量，
此外 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。营养价值高 。可以减少皮屑和瘙痒 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，使鸡汤更浓 。鸡肉有补虚 、